Las comidas

Hola a todos, siento haber estado tanto tiempo sin publicar nada, pero es que he estado liado con las cosas del colegio, buena ya saben lo que es.

Hoy os mostraré como es la cocina japonesa. Espero que lo disfruten !!!

Lo primero es que en Japón las comidas no están formadas por un primer plato, segundo plato, etc. sino que se organizan de una forma llamada ichijū-sansai (一汁三菜, literalmente: una sopa, tres platos) que consiste, como podéis ya imaginar, en una sopa junto a otros 3 platos, cocinados de una manera diferente cada uno. Estos 3 platos normalmente son uno de pescado crudo, otro a la parrilla y otro cocido a fuego lento.

En esta imagen podemos ver que además de los platos antes mencionados, hay un cuenco de arroz cocido (ご飯, gohan), elemento imprescindible en todas las comidas. También podemos observar los palillos japoneses o 箸 (hashi) que son usados para comer diariamente.

En los próximos artículos os iré mostrando como es su gastronomía plato por plato ;)
Mata ne !!!

La escritura

Hola, hoy voy a hablaros sobre la escritura del japonés.

Los japoneses usan 3 sistemas de escritura diferentes que no tienen nada que ver con nuestro alfabeto.
Estos son el katakana (カタカナ), el hiragana (ひらがな) y los kanji (漢字).

Los 2 primeros son los llamados kana, que consisten en silabarios, lo que significa que cada "letra" tiene ya vocal y consonante, muy diferente a nuestro alfabeto, en el cual tenemos que juntar las consonantes y las vocales para expresar cada sílaba.

En esta imagen podemos ver a la izquierda los caracteres hiragana y a la derecha los carácteres katakana. En realidad hay más sílabas, pero se obtienen haciendo pequeñas modificaciones que ya explicare en otro artículo. Los símbolos coloreados de rojo están obsoletos, usándose hoy en día solo para escribir algunos apellidos o palabras extranjeras.


Los kanji por otro lado son muy distintos a los kana, ya que estos son ideogramas, de forma que cada uno representa una palabra. Los kanji fueron heredados directamente de la escritura china alrededor del siglo VI, siendo la primera forma de escribir que tuvo la lengua japonesa.

Y con estos kanji me despido. Ya en el futuro os explicare mas sobre la escritura de este fantástico idioma.

Sayonara !!!                     

Bienvenidos!!!

Hola a todos, he creado este blog porque me apasiona Japón y quiero compartir este maravilloso país y su cultura con todos vosotros.

Espero que os guste ;)